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人気のサービス

バイキング

近年は年間行事やレセプション、セミナーなどの打ち上げのときにケータリングを利用することが多くなっています。東京では様々なケースで利用することがあり、飲食店からオードブルを頼むよりも見た目の華やかさを演出することができるので人気です。何が違うのかというとシェフが直接切り分ける調理をしてくれるサービスがあったり、パーティーのコンセプトに応じて臨機応変に利用できます。ケータリングは準備などの運営を専門のスタッフが行ってくれるので、頼んだ側としては手放しで準備ができることも大きなメリットといえます。

新鮮な食べ物

プランニングをしてもらうために入念な打ち合わせをする必要があり、専門のスタッフと共に作り上げることができるのがケータリングです。普段は食べることができないグルメな食材を通販で取り寄せることができるので、参加者に合わせたサービスを提供してくれるのも嬉しい特徴といえます。東京では結婚式に二次会などで利用することもありますし、北海道の鮮魚を取り寄せたい場合には市場から直接仕入れて用意をすることもできます。サービスの種類によって新鮮な食べ物を用意することができるので、せっかく訪れる参加者の満足度も高く利用する人が増えているのがわかります。